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直播:第十一届桂林米粉文化节

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05月01日 18:14

 

 

河池市宜州的黄月霜获得二等奖;河池市东兰的吕秀儒获得三等奖。

 

 

经过激烈角逐,桂林市资源的罗友军获得华南第一峰猫儿山首届广西山歌歌王争霸赛一等奖。

 

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05月01日 10:43

 

 

 

 

 

 

 

 

第十一届桂林米粉文化节的活动继续,小编来到华南第一峰猫儿山首届广西山歌歌王争霸赛现场。5月1日,在猫儿山脚下超然派高寨国际大酒店举行。

“广西山歌是品牌,猫儿山上搭歌台。有缘千里来相会,唱着山歌等你来”。上午9时,评委们用桂柳话山歌拉开比赛序幕,他们唱到:“评委心中有杆秤,从来不偏那个人。公开公平又公正,按照规则来打分”。

在主持人的引导下,参赛的选手分别先唱自报家门歌及赞美歌各一首进入初赛,然后进行抽签答歌、对歌,初赛评出6名选手参加复赛;复赛中评出3名选手参加下午的决赛。最后决出华南第一峰猫儿山首届广西山歌歌王的一、二、三等奖。

来自广西14个市当地选出山歌歌王。他们赴兴安之约,享米粉盛宴,驻足红色老山界,探访圣洁漓江源,穿越古老原始森林,寻踪神秘野人湖,赏杜鹃之美,品山歌之韵。登华南之巅高歌,歌唱现在幸福新生活。

本届广西山歌歌王争霸赛邀请广西三月三杂志社总编、广西山歌学会会长覃祥周,民盟广西区委文专委副主任、广西山歌学会副会长覃悦坤,广西师大文学院二级教授博士生导师、广西壮学会副会长覃德清担任评委。

本次赛事由广西猫儿山原生态旅游有限公司联合桂林市民间艺术家协会主办,兴安县文化馆承办。

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04月29日 07:35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?。丛拢玻溉?,广西兴安第十一届桂林米粉文化节开幕式晚会在桂林乐满地主题乐园举行??皇酵砘嵘?,中国烹饪协会给兴安县颁发了中国米粉美食之乡牌匾。本次开幕式晚会嘉宾阵容十分强大。著名主持人欧阳夏丹、汪涵将联袂主持,赵传、宋小宝,陈思思,钟镇涛等倾情助阵。


 广西兴安第十一届桂林米粉文化节开幕式开幕式不仅星光熠熠,而且亮点纷呈。为契合“粉约兴安 味道桂林”的主题,主办方把桂林山水元素搬上舞台,通过独具创意的节目编排,将兴安的米粉文化、当地的人文情怀与晚会主题进行了完美地融合,展现兴安的古城魅力。

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04月28日 16:01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 中国米粉美食之乡--兴安味道品鉴会推出10道兴安菜具有一定的代表性,同去的朋友告诉小编,美食高手在民间,这十道菜仅仅是兴安美食的一个开头,你在到各大酒店走走美食更多、更好。

 当天还举行了“兴安味道”美食授牌仪式和旅游联盟签约仪式以及相关兄弟区县签订合作协议。小编带你看看兴安有什么美食,给大家介绍兴安美食。

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04月28日 15:51

 

 

“南粉北面”美食一条街开街仪式现场一角。
 

 

“南粉北面”美食一条街开街仪式现场一角。
 

 

与会嘉宾致辞。

 

 

南粉与会嘉宾致辞。

 


北面与会嘉宾致辞。

 

 

与会嘉宾致辞。

 

 

与会嘉宾致辞。

 


兴安县委常委、宣传部部长、副县长庄慧琼宣布“南粉北面”美食一条街开街。
 


“南粉北面”美食一条街开街仪式现场一角。
 


“南粉北面”美食一条街开街仪式现场。
 

 在兴安时间过得很快,早上八点到“南粉北面”美食一条街人流如织,吃米粉成为这里一道风景线??忠鞘较殖」壑谖У盟共煌?,大家在看热闹。

 据了解,“南粉北面”美食一条街展销活动共设置六大板块十项活动内容,共设美食展位100个,旅游商品展位150个,活动将以展示、展销、宴会、线上线下、美食品鉴、美食文化等形式打造场美食文化盛会,在美食活动期间,大家一起品味南粉北面饮食文化之精髓,尽情体验兴安美食文化之底蕴,让我们一起分享“南粉北面”美食一条街展销活动的精彩。

  现在已经进入15.30分了,小编又准备出发,去参加中国米粉美食之乡--兴安味道品鉴会以及“兴安味道”美食授牌仪式和旅游联盟签约仪式。届时,小编花多一点时间,把兴安美食一网打尽,让大家以后来兴安知道点那道菜,是兴安美食中最地道的,届时请权威人士做介绍。

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04月28日 07:28

“潮起兴安正当时”投资招商推介会

 

 

桂林市政协副主席、桂林市投资促进局局长汤桂荔在推介会致辞。
 

 

兴安县县长黄钦在推介会致辞。

 

    4月28日10.48分,兴安举行“潮起兴安正当时”投资招商推介会在乐满地召开,与会者畅叙友谊、共谋发展?;嵘?,桂林市政协副主席、桂林市投资促进局局长汤桂荔和兴安县长黄钦分别在推介会致辞。

    兴安是一片神奇的土地,两次见证和改写中华民族发展历史——两千多年前,秦始皇征百越、筑灵渠,让兴安“南连海域、北达中原”,谱写了中华民族大统一的炫丽华章;八十四年前,中国工农红军过湘江、破封锁,让兴安在中华民族伟大复兴的历史征程中写下浓墨重彩的一笔。兴安享有“中国十大魅力名镇”、“中国最美小城”、“广西新型城镇化示范县”、“广西首批特色旅游名县”等诸多美誉。

    兴安交通便捷,区位优势独特。兴安县城距桂林市区仅57公里、距两江国际机场也仅60公里。国道322线、泉南高速公路、兴资高速公路、湘桂铁路、衡柳高速铁路纵贯全境。依托高铁枢纽,“桂林兴安·灵渠号”动车从兴安北站始发南宁,并与桂林市区实现动车组出行“同城化”,兴安正以全新的姿态积极融入西进云贵、南下广州、北接长沙的桂粤湘黔四省会“三小时经济圈”,成为桂北交通的咽喉和枢纽。

    兴安经济繁荣,发展基础敦厚。特别是近两年来,在区、市党委、政府的正确领导下,新一届县委、县政府大力发扬“开放、包容、义勇、敢为人先”的兴安精神,奋力建设“生态兴安、文化兴安、富裕兴安”,推动各项事业全面进步。

    在兴安的经济发展进程中,工业的快速发展首当其冲,2007年兴安工业园区获得“广西A类产业园”称号,现已形成各具产业特色的“三大园区”,即:以光伏等新能源高新科技为代表的桂兴村园区、以海螺水泥等综合建材为代表的西环路C1园区、以鑫鑫药业等生物制药为代表的C2园区,园区承载力不断加强,公租房、廉租房、经济适用房和教育、医疗等配套设施较为完善,初步实现“产城合一”。

 

 

与会嘉宾

 

 

与会嘉宾


    兴安县委、县政府高度重视投资环境地培育和优化,着力营造亲商、安商、扶商、富商的社会氛围,2017年出台了《兴安县实施工业振兴战略加快工业发展若干意见》《兴安县工业发展奖励扶持办法(试行)》等一系列政策,举全县之力实施“工业振兴”战略,明确提出重点发展生物科技、新能源利用、综合建材、农产品深加工、通用航空等“五大产业集群”。同时,兴安县财政每年会安排一定比例的专项资金用于企业投资、创税、扩大生产、转型升级等方面的奖励扶持,并对重点企业进行“一企一策一服务”扶持。

 

 

签订合作意向

 

 

交换合作意向

 

 

签订合作意向

 

 

交换合作意向

 

    梧高凤必至,花香蝶自来。眼下的兴安正是一片投资热土——“中国企业500强”双胞胎集团投资年产36万吨饲料产业链项目、“中国企业500强”安徽海螺集团投资年产60万吨商品混凝土项目陆续落户兴安;“中国最具实力的综合型地产开发商”之一的华润置地有限公司已与兴安县达成乐满地文化旅游康养综合体建设项目投资框架协议,并联合泛??毓?、顺龙控股两家公司成功收购乐满地度假世界;“中国最大的新型城镇化住宅开发商”碧桂园集团、“中国最大的塑料管道及塑料挤出生产设备制造企业”之一的联塑集团以及澳门恒和集团等知名企业也分别与兴安县达成多项投资意向……名企的纷纷入驻,为兴安经济发展注入了强劲活力。

    兴安县将积极、主动融入广西“双核驱动、三区统筹”发展格局和桂林国际旅游胜地、桂林国家健康旅游示范基地、桂林国家可持续发展议程创新示范区建设,全面开展“招商引资年、园区建设年、农产品电商建设年、旅游营销年、改革推进年、依法治理年”等“六个年活动”,规划实施一大批重大项目,进一步夯实县域经济发展基础。

    潮起正当时,风劲好扬帆。通过本次活动,全面展示兴安的经济社会发展成果,并以节会友、以情招商,让更多客商关注兴安、投资兴安。我们将竭尽全力让广大客商在兴安放心投资创业、实现丰厚回报,与兴安人民携手建设生态兴安、文化兴安、富裕兴安。
 

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04月28日 07:20

兴安县第一届“新乡贤共话乡村振兴”座谈会

 

 

兴安县县长黄钦在第一届“新乡贤共话乡村振兴”座谈会上致辞。
 

    今天,兴安县举行第一届“新乡贤共话乡村振兴”座谈会,兴安县人民政府县长黄钦出席。

    黄钦致辞上说,有朋自远方来,不亦乐乎!今天,灵渠河畔精英荟萃、高朋满座,兴安籍乡贤欢聚一堂畅叙浓浓乡情、共议家乡发展。在此,我谨代表兴安县委、县人大、县政府、县政协以及全县40万人民,向各位乡贤、各位来宾表示热烈地欢迎!欢迎大家回家!

    兴安是一片神奇的土地,两次见证和改写中华民族发展历史——两千多年前,秦始皇征百越、筑灵渠,让兴安“南连海域、北达中原”,谱写了中华民族大统一的炫丽华章;八十四年前,中国工农红军过湘江、破封锁,让兴安在中华民族伟大复兴的历史征程中写下浓墨重彩的一笔。兴安享有“中国十大魅力名镇”、“中国最美小城”、“广西新型城镇化示范县”、“广西首批特色旅游名县”等诸多美誉。

 

 

    兴安山川秀美,名胜古迹众多。兴安山美,西北部雄踞以“华南第一峰”猫儿山为主峰的越城岭山脉,东南部则是以盘皇殿为主峰的都庞岭海洋山余脉,形成两大山脉之间的狭长地带,俗称“湘桂走廊”。

    兴安水秀,湘漓二水之源即在境内,湘江北去、漓水南流,且由一条世界上最古老的运河——灵渠沟通了长江水系和珠江水系,自古便是中原与岭南地区之间的水路交通要道。习近平总书记在2017年4月视察广西时称赞道:“秦代修建的灵渠,将湘江、漓江的源头相连,在运输、灌溉等方面发挥了很大作用,被誉为世界古代水利建筑明珠?!?/p>

    兴安交通便捷,区位优势独特。兴安县城距桂林市区仅57公里、距两江国际机场也仅60公里。国道322线、泉南高速公路、兴资高速公路、湘桂铁路、衡柳高速铁路纵贯全境。依托高铁枢纽,“桂林兴安·灵渠号”动车从兴安北站始发南宁,并与桂林市区实现动车组出行“同城化”,兴安正以全新的姿态积极融入西进云贵、南下广州、北接长沙的桂粤湘黔四省会“三小时经济圈”,成为桂北交通的咽喉和枢纽。

 

 

    兴安经济繁荣,发展基础敦厚。特别是近两年来,在区、市党委、政府的正确领导下,新一届县委、县政府主动作为、善抓善成,大力发扬“开放、包容、义勇、敢为人先”的兴安精神,奋力建设“生态兴安、文化兴安、富裕兴安”,推动各项事业全面进步。

    桂林市防洪及漓江补水枢纽工程、兴资高速公路(兴安段)、灵渠大道(一、二期)、灵渠南渠复航(一期)、滨江公园等一大批重大项目顺利竣工;绕城西路建设、双女井溪整治、灵渠博物馆建设、灵渠申遗综合整治修缮工程等一批新上项目加快推进;国电投兴安风电项目计划总装机容量125万千瓦已投产发电55万千瓦、新疆特变电工兴安风电项目30万千瓦正在加紧实施,兴安已成为华南地区最大的风电项目集群和中国南方最大的高山风电项目基地。

    2017年,全县完成地区生产总值136.47亿元、固定资产投资218.25亿元、财政收入12.71亿元、社会消费品零售总额45.37亿元、城镇居民人均可支配收入达32879元、农村居民人均可支配收入达15926元。

    新时代有新气象,新形势有新作为。2018年以来,兴安县委、县政府正全面贯彻落实党的十九大精神,积极、主动融入广西“双核驱动、三区统筹”发展格局和桂林国际旅游胜地、桂林国家健康旅游示范基地、桂林国家可持续发展议程创新示范区建设,坚持强优势、增动能、转作风、优环境、抓项目、促投资,以开展“招商引资年、园区建设年、农产品电商建设年、旅游营销年、改革推进年、依法治理年”等“六个年活动”为抓手,力促经济转型提质增效、社会事业惠及民生、党的建设全面加强,推动县域经济更高质量发展。

    乡贤文化是中华优秀传统文化的一种表现形式,它蕴含着见贤思齐、崇德向善、诚信友善等优秀文化基因。在座的各位乡贤,都是见多识广、富有智慧和创新力量的精英人士,都为建设家乡做出了积极贡献,是家乡发展和进步不可或缺的一分子。

    希望通过本次活动,全面展示兴安近年来经济社会发展取得的瞩目成就,让各位乡贤深切感受家乡人民的亲切和热情,更希望以节会友、以节聚贤,期盼广大乡贤一如既往地继续关注家乡发展、参与家乡建设、促进交流合作,利用自己的资源和信息优势“讲好兴安故事”,积极宣传兴安,主动推介兴安,更好地为兴安发展牵线搭桥、凝心聚力,让更多的人了解兴安、关注兴安、走进兴安。

    通过搭建推进新乡贤文化建设的平台,凝聚乡贤智慧、集聚乡贤力量,开启新征程、谋划新发展,携手建设绿色、和谐、富裕、美丽的新兴安!
 

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04月28日 07:16

 

 

 

 

开街有什么吃,吃米粉呀!一大早,看兴安人吃米粉,让人感到爱心浓浓。

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04月28日 07:15

 

开街吃什么?开街,当然吃米粉呀!

 

 

母爱,母亲怕米粉烫伤儿子,先夹起来放到嘴试一下,再放到嗷嗷待哺的儿子口中。

 

 

男女老幼都喜欢吃米粉。

 

 

天下第一豌米粉前,路过的美女在自拍。

 

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04月27日 22:22

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04月27日 22:03
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“粉约兴安 味道桂林”第十一届桂林米粉文化节4月28日开幕

 

 

 一、活动主题:粉约兴安味道桂林

 二、举办时间:2018年4月28日至5月7日

 三、活动地点:兴安县城及相关景区景点

 四、主办单位:桂林市旅游发展委员会、桂林市文化新闻出版广电局、中共兴安县委员会、兴安县人民政府、中国烹饪协会、广西烹饪餐饮行业协会

 五、承办单位:桂林乐满地度假世界

 六、协办单位:中国烹饪协会小吃委员会、中国烹饪协会休闲简餐委员会、广西烹饪餐饮行业协会米粉专业委员会、太平洋第一建设集团、广西南宁以华文化传媒有限公司、中国人寿保险股份有限公司兴安支公司、兴安县喜屋精品酒店有限公司、桂林佛保山生态旅游开发有限公司、北京香橙互动网络科技发展有限公司、桂林谷匠食品有限公司

七、活动内容

 1.广西兴安第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛活动新闻发布会(桂林)
 2.“兴安味道”特色美食大赛
 3.兴安乡贤共话家乡发展座谈会
 4.招商推介会
 5.中国米粉美食之乡—“兴安味道”品鉴会
 6.广西兴安第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛活动开幕式(期间举行“广西兴安·中国米粉美食之乡”授牌仪式)
 7.“灵渠?;び肷暌拧濒咚挪;び肜醚趼厶?br />  8.中国“南粉北面”产业发展高峰论坛
 9.“南粉北面”美食一条街产业展销活动
 10.米粉行业考察活动
 11.“水坝佛保山杯”灵渠民俗风光摄影大赛
 12.“水墨灵渠”第二届书画展
 13.灵渠之声唱响兴安――喜屋喜乐会演唱大赛决赛

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04月27日 17:42
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兴安县第十一届“米粉文化节”开幕式晚会期间

无人机等“低慢小”航空器实行临时管制通告

 

    小编从兴安公安局了解到,为确保兴安县第十一届桂林米粉文化节开幕式活动现场的安全,根据《中华人民共和国治安管理处罚法》《中华人民共和国民用航空法》《通用航空飞行管制条例》等有关法律法规,兴安县公安局决定在开幕式彩排及晚会期间对“低慢小”航空器实行临时飞行管制。现将有关事项通告如下:

 

无人机

 

    一、管制时间

    2018年4月27日18:00至23:00。

    2018年4月28日18:00至23:00。
 

    二、管制对象

    所有“低慢小”航空器,包括各类低空慢速小型飞行器,具有“低空超低空飞行,飞行速度慢,不易被雷达发现”等全部或部分特征的小型航空器和空飘物,主要有轻型直升机、滑翔机、热气球、飞艇、无人机、航空模型、空飘气球、系留气球等需要管理的危险性低空慢速小目标飞行器。


    三、管制区域

    乐满地主题乐园大门及围墙区域以外500米范围。


    四、管制措施

    (一)凡是在上述管制时段和管制区域,除经安保指挥部批准的飞行活动外,严禁一切单位、组织和个人的航空器起飞;

    (二)对于违规飞行行为,公安机关将采取一切手段予以迫降或击落,其后果自负。对违规飞行行为违反治安管理规定的,由公安机关会同空军、民航等部门,按照《中华人民共和国治安管理处罚法》予以处罚;情节严重构成犯罪的,依法追求其刑事责任。

    (三)因特殊情况需要在上述管制区域飞行的航空器,如开展宣传活动、电视转播等升空作业,必须经过现场安保指挥部批准,方可在指定区域内进行起降、飞行活动,所有活动必须听从指挥。
 

 
兴安县公安局
2018年4月26日

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04月27日 07:54
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 从中新社桂林唐梦宪 赵琳露记者得到的消息,“灵渠?;び肷暌鹏咚挪;だ醚趼厶场?6日在广西桂林市兴安县举行。在会上获悉,今年灵渠“世界灌溉工程遗产”将启动申报。

 

 当天,中外140多名专家学者与会,围绕灵渠?;び肷暌?、灌溉工程遗产?;し⒄?、水利史与社会发展进行专题学术讨论。

 

 国际灌排委员会副主席丁昆仑在会上表示,古代水利工程及其蕴含的治水智慧,是对水资源可持续利用与管理的伟大典范,值得当今大力研究和传承弘扬。

 

 被誉为“世界古代水利建筑明珠”的灵渠建于公元前214年,全长37.4公里,沟通了长江水系与珠江水系,是中国古代南北水路运输的要道,也是当今世界最古老、保存最完整的人工运河之一。它与都江堰、郑国渠并称为“中国古代三大水利工程”。

 

 

 丁昆仑指出,今年联合国确定的“世界水日”宣传主题是“借自然之力,护绿水青山”。古代治水哲学和智慧与此不谋而合。这些古代水利工程历经千百年风雨洗礼和世代交替,至今依然发挥着良好的兴利除害作用。他表示,灵渠就是古代水利工程的优秀代表之一。

 

 世界灌溉工程遗产名录是国际灌排委员会为?;?、挖掘和推广具有历史价值的可持续灌溉工程及其科学经验而设立,自2014年开始在全球范围评选,目前全世界已有50多处古老灌溉工程入选,中国共有13处。

 

 中国水利学会水利史研究会会长谭徐明表示,灌溉工程遗产意义重大,使中国在用的古代水利工程得到抢救和?;?,使更多的公众走近水利,从中感受祖国厚重的历史文化。灌溉工程遗产保留了中国水利的文化基因,是今天乃至未来水利可持续发展的智慧源泉。

 

 早在1988年,灵渠就被列为“国家重点文物?;さノ弧?。目前,灵渠已两次被列入《中国世界文化遗产预备名单》。近年来,当地已投入上亿元人民币全面修缮了灵渠大小天平坝面,对铧嘴进行恢复性的修复工作,对秦堤进行防渗补漏,对北渠进行风貌修复等,全力推进灵渠“申遗”。

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04月26日 21:01
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距离桂林米粉节还有2天,今天自媒体《玩转兴安》微信公众号有料,兴安人都在紧张的期待着这个时刻的到来。目前米粉文化节的各项活动筹备工作都快接近尾声。银杏广场米粉节活动展销一条街已经基本搭建完毕。

 

 

 

米粉节开幕式晚会门票。

温馨提示:米粉节开幕式晚会凭票入场哦!买没买到票的赶紧都来一饱眼福哦。

 


据现场工作人员讲述,桂林米粉节开幕式晚会舞台搭建初见成型,宽约35米、高20米。期待有好的表演。

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04月26日 20:32
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灵渠?;び肷暌鹏咚挪;だ醚趼厶晨皇?/p>



兴安县人民政府县长黄钦致辞

 

 暮春时节、谷雨刚过,在这个生机盎然的美好季节,我们欢聚在美丽的灵渠河畔,迎来了中国“灵渠?;び肷暌鹏咚挪;だ醚趼厶场?。在此,我谨代表兴安县委、县人民政府和40万兴安人民,向莅临论坛的领导、专家表示诚挚的欢迎!向支持和指导论坛举办的中国水利学会水利史研究会、中国国家灌排委员会表示衷心的感谢!

 

 兴安县位于广西东北部,地处“湘桂走廊”要冲,有着2200多年的历史,是中原汉文化和岭南百越文化的交汇之地。中央电视台“中国十大魅力名镇”评选栏目这样描述兴安:连接湘江漓水的咽喉要害,两次改写中国历史的神奇土地。一条灵渠成就了中国统一大业,更显示先人们开山引河的智慧。守望陡门的陡军把骠悍的秦地风俗植入楚越之间,所以这里人的性格也刚也柔。古树参天,古巷幽深,水街水清,灵渠有灵,兴安,两大水系钟灵毓秀的地方。

 

 灵渠是兴安的根,兴安因灵渠而骄傲!秦始皇兼并六国后,为统一岭南,特命监御史禄督率士兵、民夫在兴安境内的湘江与漓江之间修建一条人工运河,以转运粮饷。公元前214年,运河建成,秦军迅速统一了岭南,设置桂林、南海和象郡三郡,兴安由此称零陵县。不可否认地说,灵渠成就了秦始皇建立“大秦帝国”的梦想。灵渠修通后,成了连接中原与岭南的重要纽带,对促进中原与岭南之间政治、经济、文化的交流与融合起到了不可估量的作用,也给兴安这片神奇的土地增加了深厚的历史文化积淀。同时,灵渠是中国古代“海上丝绸之路”的重要节点和通道,因为合浦是古代中国与东南亚、西亚和欧洲距离最近的中国海港,自灵渠通航沟通湘漓二水之后,中原地区和长江流域就通过合浦港与西方贸易往来,形成了中国和西方距离最短的“海上丝绸之路”——因此,灵渠成为我国古代南北运输的大动脉,兴安理所当然成为了历史上的楚粤咽喉要塞。清代陈元龙曾在《重建灵渠石堤陡门碑记》中描述到:“夫陡河虽小,实三楚、两广之咽喉,行师馈粮,以及商贾百货之流通,惟此一水是赖?!?/p>

 

 灵渠是兴安的梦,兴安人因灵渠而自豪!“行尽灵渠路,兴安别有天”,除了灵渠,兴安还有古秦城遗址,有“北雪不渡”、扼“楚粤之咽喉”的古严关,有融“泰山之雄、华山之险、庐山之幽、峨嵋之秀”、海拔2412米的“华南第一峰”猫儿山,还有全国百家爱国主义教育示范基地之一的红军长征突破湘江烈士纪念公园、有原生态山水自然环境与现代人文景观完美结合的国家5A级景区乐满地休闲世界,还被誉为“全国产粮大县”、“全国生猪调出大县”、“全国优质葡萄生产基地”、“全国矿粉之乡”、“中国毛竹之乡”、“中国银杏之乡”,并是华南最大的风电产业基地和光伏产业基地——当前,兴安正朝着建设“全国全域旅游示范区”、“广西历史文化、红色文化、山水文化、民俗文化交相辉映的文化名县”和“桂林国际旅游胜地的重要一极”的战略目标逐梦前行。

 

 同时,兴安人民一直有着一个“申遗梦”,始终致力于灵渠的?;び肜霉ぷ?。灵渠是世界水利史上的奇迹,代表着中国传统水利的最高科学与技术成就,是具有重大历史文化价值的水利遗产。1988年灵渠被国务院核准公布为“国家重点文物?;さノ弧?,2012年灵渠被国家文物局列入更新后的《中国世界文化遗产预备名单》,2018年灵渠正在积极申报“世界灌溉工程遗产”,与此同时灵渠“申报世界文化遗产”正在全力推进,县委、县政府明确提出“争九保十”的目标(争取2019年、确保2020年申遗成功),广西壮族自治区党委、政府和桂林市委、市政府都已将“灵渠申遗”列入重要议事日程。

 

 此次“灵渠?;び肷暌鹏咚挪;だ醚趼厶场痹谛税渤晒侔?,是各位领导、各位专家对兴安经济社会发展、特别是对“灵渠申遗”的充分肯定,更是莫大的鞭策和鼓励。我们将认真吸纳各位领导、各位专家的真知灼见,在大家的关心、支持和指导下,进一步做好灵渠的?;び肜霉ぷ?,全力推进灵渠申报“世界灌溉工程遗产”和“世界文化遗产”,为中国水利遗产的?;び肜?、为中华优秀传统文化的传承与弘扬做出应有的贡献。


 

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04月26日 06:52
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第十一届桂林米粉节即将到来,

古渠水街装饰一新,

每当夜幕来临,华灯初上,

立即让人眼前一亮,宛如仙境;

正是:

五彩缤纷古灵渠,

流光溢彩新水街。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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04月25日 08:18
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交通管制通告

 

 广西兴安第十一届桂林米粉文化节将于2018年4月28日—5月7日在兴安县举行。为了确保道路交通安全、有序、畅通,保障米粉节各项活动的顺利举行,根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十九条规定,米粉节期间将对部分路段实行交通管制,现通告如下:

 一、开幕式周边道路交通管制

 2018年4月28日,志玲路从乐满地1号门至7号门路段以及通往崔家方向道路禁止一切车辆停放,禁止停车上下客,禁止调头。

 2018年4月28日18:00—23:00,志玲路从灵湖大道路口至乐满地7号门路段禁止观众车辆通行,观众可将车辆停在灵湖大道(新帝豪酒店至日月湖道路)、灵渠大道(体育馆至移民新区道路)两侧,步行前往会场。

 二、“南粉北面”美食一条街周边道路管制


 2018年4月28日8:00—5月1日22:00,银杏广场东西两侧的文化路、银杏路美食一条街路段禁止车辆通行,禁止一切车辆停放。


三、公安交通管理部门将视米粉节期间交通情况,实行临时交通管制,请车辆、行人注意交通指示牌,按照指示通行,并服从现场执勤人员指挥。


四、请广大群众提前安排出行路线,自觉遵守本通告规定。对违反本通告的,公安机关将依法处理。


 
        兴安县公安局
                        2018年4月23日

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04月23日 11:26
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 4月22日,由桂林市贤达投资有限责任公司主办,携手苏宁易购、兴安县工商业联合会、中国银行等在贤达家居建材城举办的“贤达城杯”第二届兴安县青少年书画比赛如期举行。

 

 此次举办的青少年书画现场大赛,是兴安县举办的第二次大规模青少年书画现场赛事,目的就是提高全县青少年书画水平,为兴安县青少年书画艺术人才成长营造良好的社会氛围。这次大赛承办单位兴安县青少年书画学会,虽然成立仅有短短的几年时间,已经在全县举行了近10多次影响空前大规模的全县大赛,为兴安县青少年书画艺术人才的成长作出了贡献,得到了社会的认可和领导的肯定。

 

 

 

 

 “贤达城杯”第二届兴安县青少年书画比赛活动在观众们的阵阵掌声中圆满结束,本次比赛共有300多名小朋友们各显身手,祝他们在比赛中取得好成绩!

  兴安县人杰地灵、文化底蕴丰厚,美丽灵渠哺育了兴安人成长,孕育了兴安灿烂的文化。近年来,兴安县书画大赛活动非常频繁,这些大赛,不仅带动了兴安县书画事业的繁荣,同时,也为青少年学习书画搭建了一个个平台,培养出一大批优秀的书画接班人。

  希望县青少年书画学会今后能继续为书画人才的成长及组织公益活动,多搭建平台,将兴安县县书画艺术水平推上一个新的台阶。

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04月23日 10:57
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  今年2月,2018年度世界灌溉工程遗产候选工程初评会在北京召开,我县灵渠进入初评候选名单。为加快推进2018年度灵渠申报世界灌溉工程遗产评审,近日,国际灌排委员会主席瑞因德、副主席丁昆仑、秘书长潘迪亚、办公室主任高黎辉等9位专家到我县进行实地考察。

 

 

 

  兴安县领导黄钦、经友新等人热情接待了专家组全团成员。在兴安县领导胡琳、伍发进以及县灵渠申遗办、县水利局部分领导和专家的陪同下,专家组考察了灵渠铧嘴、大小天平、水街、北渠的竹枝堰和南渠的一支渠、三支渠、大湾陡、鸾塘堰、赵家堰等节点,专家组对灵渠的科学价值和在历史上的交通和灌溉作用给予了高度赞赏,并对灵渠水利灌溉申报世界灌溉工程遗产从挖掘、整理、?;と龇矫嫣岢隽吮笠饧虢ㄒ?。

 

 

 

  在严关镇江西坪村三米驿站,现场展示的打糍粑、手工米花糖、王氏铁锅煮茶等传统小吃制作,让外国专家们感受了灵渠灌溉作用的成果和有代表性的兴安特色美食,他们还参与打糍粑活动,亲身体验了一把民俗风情。

 

 

 

  灵渠是当今世界上最古老、保存最完整的人工运河,与都江堰、郑国渠并称为“中国古代三大水利工程”。1988年灵渠被国务院核准公布为国家重点文物?;さノ?,2012年被国家文物局列入更新后的《中国世界文化遗产预备名单》,2017年被评为国家水利风景区。灵渠始建于秦始皇三十三年(公元前214年),全长36.4 公里,它沟通了长江水系与珠江水系,是中国南北水上运输的重要通道和周边农业生产的主要水源。

 

 

  灵渠所流经之地属湘桂走廊,沿途土地肥沃,历代统治者都注重农业生产的发展,重视发挥灵渠的灌溉作用,自唐宋时期就有引渠水灌田的记载。历史上主要是引渠水自流灌溉农田,或者用水推动竹筒水车、龙骨水车提水灌溉农田。现代则主要依靠堰坝、支渠和水轮泵来灌溉。灵渠水利遗产要素构成完整,不仅保留了渠道全程,还保存有不同功能的水利设施,形成了一套集陡门、堰坝、水涵、支渠等为一体的水工系统,具有航运、灌溉、防洪、排涝、供水等功能,且一直保持着原有的灌溉系统。1926年和1938年桂黄公路、湘桂铁路相继通车,灵渠的水上运输功能逐渐消失,但灌溉功能进一步加强,并一直延续至今,灌溉面积已达6.5万亩,灵渠灌区是兴安县粮食和经济作物生产的主要基地。

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04月23日 10:37
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    1.“兴安味道”色美食大赛;

 

 

    2.兴安乡贤共话家乡发展座谈会;

3.招商推介会;

    4.中国米粉美食之乡—“兴安味道”品鉴会;

 

 

    5.广西兴安第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛活动开幕式;

    6.“灵渠?;び肷暌拧濒咚挪;び肜醚趼厶?;

 

 

    7.中国“南粉北面”产业发展高峰论坛;

 

 

8.米粉行业考察活动;

      9.“南粉北面”美食一条街;

 

 

    10.“水墨灵渠”第二届书画展

 

 

11.“水坝佛保山杯”灵渠民俗风光摄影大赛;

    12.灵渠之声唱响兴安――喜屋喜乐会演唱大赛决赛等

 

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04月20日 00:00
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  广西桂林市兴安县举办“兴安味道。美食大赛”。经过广西烹饪协会专家和兴安县民众代表联合评选,最终选出具有代表性的兴安美食的十大宴席、十大名菜、十大小吃。

 当天,兴安县上百家饭店、餐厅选送7桌宴席75个菜品、71家特色菜140个菜品、48家小吃87个菜品近300百种的地方特色美食参加评比。界首镇村民还在比赛现场表演了桂北部分地区办红白喜事时摆酒席时“喊席”助兴的独特风俗。

 此次兴安味道。美食大赛是即将举办的“中国(兴安)第十一届桂林米粉文化节暨中国‘南粉北面’产业发展高峰论坛”系列活动之一。

 据了解,评选出来的兴安十大宴席、十大名菜、十大小吃将统一制作推介挂图进行张贴宣传,还将统一向中国烹饪协会推荐参评地方名食。

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04月19日 23:54
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汪涵

 

 

 

欧阳夏丹

 

  第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛,将于今年4月28日至5月7日在中国十大魅力名镇——兴安举行。届时,欧阳夏丹、汪涵将联袂主持开幕式晚会,钟镇涛、赵传、宋小宝等众多明星也将登台献艺。

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04月19日 16:55
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桂林米粉传承人梁师傅和他的德国徒弟。

 

  桂林米粉地卤水香料选用

  l、芳香料:八角,桂皮、丁香,香叶、香草、排香(盘香)、小茴香、香果、槟榔片

    注意:

      (1)购买香料时宜购新鲜香味末挥发地香料:

      (2)丁香又分为公丁香和母丁香,应购买相对小一些的公丁香:

  2.辣香料:干辣椒、白胡椒、花椒:

  3、苦香料:陈皮、草蔻、菠蔻、草果、沙姜(山萘)、砂仁:

  4.甜香料:甘草、罗汉果

  桂林米粉地卤水调料选用

  1.调香料:豆腐乳、桂林三花酒、香油(芝麻油)

  2、咸味料:精盐、酱油:

  3、调鲜料:味精、鸡精、黄糖、冰糖:

  调色料:糖色《冰糖熬制)、老抽、豆豉

桂林米粉卤水地制作步骤

  过程比较复杂、严谨,每个操作环节必须讲究.特别是在调味上必须按照操作程序,按配方.按顺序投放。在火候上讲究文武火地使用。才能达到桂林米粉卤水地要求.

  (一)工艺流程:

  选择香料一一按配方称香料、阅料一一炒制香料一一投放骨头原料一一放入香料一一炒制豆豉一一熬制糖色一一添加汤水一一调味一一卤制卤菜(酱肉)一一捞卤菜一一调味一一加盐

  熬制卤水一一捞骨头香料渣一一调味一一过滤一一勾兑卤水一一开档

  (二)操作要领

  (1)将牛骨、猪肾、牛肠、牛肝、牛肉、里脊肉洗净待用:

  (2)将牛肠,牛肝,牛肉,里脊肉焯水待用:

  (3)姜葱洗净后,姜拍松与香料入锅编妙出香味.烹洒.将骨头类原料放入卤水锅底。炒好香料放上面,再放入炒好地豆豉、糖色.加入黄糖、汤水3250克,把焯过水地原料放在最上面.再放入葱条盖面:

  (4)第一次调味,放入精盐150克,白酒100克.大火开盖烧沸40-60分钟,检查卤菜是否成熟:

  (5)第二次调味,把所有地卤菜、原料捞完后.调入配方中所用地精盐850克,老抽500克。加盖熬制卤水2-4小时即可.中途不允许开盖(第二次调味地时间控制是按照卤水开锅时间开始计算约40-60分钟,根据锅内地肉类质地掌握时间,开锅前多是用大火烧沸)(加盖后注意火候。不可太大也不可太小,防止水分过分蒸发)

  (6)第三次调味.待把卤水锅中地原料、骨头、香料渣捞出后.调入冰糖75克.生抽500克,豆腐乳3块(用100克酒溶化》后进行过滤.加入香油5-10克后拌匀,放置己消毒地

瓦缸中保存10-15天不会变质。

  (7)按每天地需要多少卤水进行第四次调味,勾兑味精和鸡情.温度800C左右勾兑.

  据桂林米粉传承人梁师傅介绍,做桂林米粉看似简单,实际上还要与当地天气、口味和习惯有很大的关系,一碗好吃的桂林米粉往往需要很多功夫。

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04月19日 16:36
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  传说秦王赢政为了统一中国,派屠睢率50万大军征战南越,紧接着又派史禄率民工开凿灵渠,勾通湘江、漓江,解决运输问题。南越少数民族勇猛强悍,不服秦王。秦军三年不解甲,武器不离手,可见战斗之檄烈。由于南越地处山区,交通不便,秦军水土不服,加上粮食供应困难,大量士兵经常挨饿、生病。

  秦军伙夫根据北方合落面的制作方法,用兴安大米生产出南粮北吃式的新合落面,也就是今天誉满天下的桂林米粉。 

  关于桂林米粉,有许多传说,有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候,士兵们发明的,有人说是意大利人马可波罗来到桂林时候,发现了这个东西,把它带到了意大利,就改造成了今天的意大利通心粉,这些说法,既然是传说,当然就无从考证。 

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04月19日 16:17
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兴安县委常委、宣传部长、副县长庄慧琼在发布会上宣布

 

  2018年4月11日上午,广西兴安县第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛新闻发布会在桂林乐满地度假世界举行。兴安县委常委、宣传部长、副县长庄慧琼在发布会上宣布,以“粉约兴安 味道桂林”为主题的第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛,将于今年4月28日至5月7日在中国十大魅力名镇——兴安隆重举行。

 

 

桂林乐满地度假世界董事长徐元亨在新闻发布会上致辞

 

 

第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛新闻发布会现场

 

 米粉不仅丰富了兴安的饮食文化蕴含,形成了独具特色的“兴安味道”,更见证了兴安历史文化的变迁,具有传承优秀历史文化的价值意义。作为广西著名的节庆活动,广西兴安桂林米粉文化节于2007年举办至今,已连续举办了十届,享有“2011年中国十大品牌节庆”荣誉称号。经过节庆组委会的精心策划和筛选, 现已初步确定了今年米粉文化节期间的12项活动:“兴安味道”特色美食大赛;兴安乡贤共话家乡发展座谈会;招商推介会;中国米粉美食之乡—“兴安味道”品鉴会;广西兴安第十一届桂林米粉文化节暨中国“南粉北面”产业发展高峰论坛活动开幕式;“灵渠?;び肷暌拧濒咚挪;び肜醚趼厶?;中国“南粉北面”产业发展高峰论坛;米粉行业考察活动;“南粉北面”美食一条街;“水坝佛保山杯”灵渠民俗风光摄影大赛;“水墨灵渠”第二届书画展;灵渠之声唱响兴安――喜屋喜乐会演唱大赛决赛等。

 本次节庆活动由桂林市旅游发展委员会、桂林市文化新闻出版广电局、中共兴安县委员会、兴安县人民政府、中国烹饪协会、广西烹饪餐饮行业协会共同主办,由桂林乐满地度假世界承办。

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